길을 잃는 게 기대돼. 벳푸에서 들르는 5개의 고급 빵집
배가 고플 때, 아침 식사, 드라이브, 혹은 단 것을 원할 때...... 먹고 싶어질 맛있는 빵. 재료가 풍부한 반찬 빵, 식사의 주인공인 딱딱한 빵, 부드럽고 달콤한 페이스트리 빵까지, 어떤 것을 선택할지 고민하는 즐거운 시간입니다.
이 글에서는 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 벳푸의 5개 베이커리를 소개하겠습니다. 베벳푸에서 당신의 '맛있는 추억' 중 하나에 꼭 추가해 주세요.
1토모나가 베이커리
100년 이상 사랑받아 온 거리의 빵집
1916년에 설립된 오랜 역사의 제과점(타이쇼 5). 이곳은 아직도 영업 중인 인기 있는 레스토랑으로, 오픈 직후 손님들이 모여들고 항상 긴 줄이 있습니다. 간단한 재료로 만들어졌으며 불필요한 첨가물이 전혀 없어 옛 맛을 잘 살립니다.
원하는 빵을 명세권에 적고 계산대로 가면 호텔 직원들이 빵을 정리해 줍니다. 많은 지역 주민들이 기념품으로 나눠주기 위해 구입하며, 수십 개씩 대량으로 사는 것도 드문 일이 아닙니다. 많은 식당과 여관에서 이 빵을 제공하며, 벳푸에서 매우 유명한 빵집입니다.
향수를 불러일으키는 부드러운 맛의 폭신폭신한 빵으로 안심할 수 있습니다
가장 인기 있는 것은 '안판'으로, 수제 팥장에서 나온 딱 적당한 단맛이 있습니다. 바삭한 바닥의 '버터 프랑스'와 귀여운 크림 브레드 '도그'도 추천합니다.
구운 소바에서 빨리 팔리니까 항상 갓 구운 빵을 구할 수 있어. "가게에 와서 갓 구운 음식을 맛보세요," 매장 관리자가 말한다. 바로 먹고 싶으면 호텔 직원 말해. 빵은 부드럽고 부드러운 단맛과 향수를 불러일으키는 맛을 지니고 있습니다. 네가 볼을 벌리면 마음이 따뜻해질 것 같아.
- 토모나가 베이커리
-
2-29 치요초, 벳푸시, 오이타 현 MAP
JR 벳푸역 동출구에서 도보로 약 12분 거리입니다
JR 벳푸역에서 버스를 타고 '나가레카와 2쵐매'에서 내려서 약 5분 정도 걸어가세요
8:30~18:00
일요일 및 공휴일
0977-23-0969
무료
2벼 락 치기
푹신푹신한 빵부터 딱딱한 빵까지 100종류 이상의 빵이 준비되어 있습니다.
국도 10호선을 따라 위치한 레스토랑으로 오전 7시에 영업합니다. 부드러운 푹신푹신한 빵부터 딱딱한 빵까지 항상 100종류 정도가 있고, 개봉 직후 70~80종류가 늘어서 있습니다. 개업 후 14년 동안 연결된 수제 발효 종자를 사용한 쫄깃쫄깃한 식감이 특징입니다.
샌드위치, 강아지, 버거 등 요리 빵이 많고, 푸짐합니다. 소금, 마늘, 허브를 곁들인 소금 돼지고기를 2박 동안 재워 두고, 핫도그 소스는 수제 소스로 재료는 거의 수제입니다.
맛있는 빵으로 일어나세요. 아침 식사로도 매우 인기가 있습니다.
인기 있는 '크림 브레드'는 수제 커스터드 크림이 깔끔한 뒷맛으로 단맛이 제대로 있고 깔끔합니다. 반죽도 촉촉하고 쫄깃쫄깃합니다. 귀여운 쥐빵 「수리」와 버터 향이 나는 작고 달콤하고 짭짤한 「코시바타」도 팬이 많은 상품입니다.
밝고 넓은 점내에는 많은 빵이 늘어서 있습니다. 이런저런 헤매는 것 같아요. 매장이나 테라스에서 또는 운전 동반자로 가질 수 있습니다. 많은 바이커, 페리 승객, 현지인들이 들르는 인기 레스토랑입니다.
3A: 고세
빵, 구운 식품, 잡화. 귀여움 넘치는 가게
벳푸 시내에서 멀리 떨어진 곳에 위치한 빵집으로, 빵과 구운 빵, 그리고 약간의 잡다한 상품도 판매합니다. 이 가게는 그림책에서 튀어나온 듯한 귀여운 외관을 가지고 있어, 들어가기도 전에 설레는 가게입니다. 츠카하라 고원의 우유, 구주 고원의 계란, 세탁된 이중 설탕 등 신중하게 선별된 재료를 사용합니다.
가장 인기 있는 것은 주인이 진심을 다해 만든 커스터드 크림이 듬뿍 들어간 '크림 브레드'입니다. 두 번째는 배아가 들어 있고 미네랄이 풍부해 가볍게 구우면 바삭한 맛을 볼 수 있는 '크루아상'입니다. 3위는 '위너 브레드'로, 통밀 반죽에 뽁뽁이 같은 질감을 가지고 있어 먹기에 만족스럽습니다.
씹어서 맛보고 싶은 딱딱한 종류도 풍부합니다.
또한 바게트를 추천하는데, 이는 낮은 온도에서 오랜 시간 발효시켜 밀가루의 맛을 즐길 수 있게 해줍니다. 크림치즈를 바르거나 올리브 오일을 뿌려 수프나 반찬과 함께 제공하세요. 매장은 대면 방식으로 주문하면 직원호텔 직원 집게로 음식을 가져다줍니다. 또 다른 좋은 점은 웃는 직원들과 대화하면서 선택하는 재미를 느낄 수 있다는 것입니다.
매장 내 제과류 부서는 오이타 시에서 주 몇 일만 영업하던 '리코테(Ricothé)' 가게를 담당하고 있습니다. 카넬레, 레몬 케이크, 쿠키 등이 제공됩니다. 이 가게에서는 머그잔과 양말 같은 잡화도 판매합니다.
4수염 판야
사랑과 볼륨이 넘쳐나는 것
손님이 끊임없이 드나들고, 구운 빵이 속속 판매되는 인기 가게. 비좁은 곳에 정리할 수 있는 빵은 과자부터 델리 빵까지 하루에 약 150종류, 총 약 300종류가 있습니다. 계절과 시기에 따라 빵이 바뀌기 때문에 항상 새로운 것을 찾을 수 있습니다.
가게는 창업자의 의도를 계승하고 크고 푸짐한 빵을 계속 만들고 있습니다. 그 중에서도 가장 중요한 것은 가게의 주력 상품인 '안판'입니다. 팥소의 총량은 무려 300g입니다. 걸러낸 것, 으깬 것, 흰자, 고구마, 밤의 5가지 종류가 있으며, 하프 사이즈도 인기입니다.
다양한 옵션으로 지루하지 않을 재미있는 베이커리입니다 발리
봄에는 풍미 가득한 벚꽃 멸판, 여름에는 차가운 휘핑크림을 곁들인 빵, 가을에는 다양한 밤과 고구마 제품, 겨울에는 쇠고기 스튜 빵이 인기가 있습니다. 아오모리 후지 사과, 키나코 크림, 팥 버터와 럼 건포도 크림 등 10종류 이상의 크림을 샌드할 수 있는 코페 빵도 구운 후 순식간에 매진되는 상품입니다.
간단한 재료로 만든 빵도 귀에 푹신푹신합니다. 쫄깃쫄깃한 식감과 빵 본래의 맛을 즐길 수 있습니다. 아무것도 없어도 맛있고, 매일 먹고 싶어지는 맛입니다.
- 수염 판야
-
- 오이타벳푸시 이시가키, 니시 3-5-11 MAP
- JR 벳푸역에서 차로 약 7분 거리입니다
- JR 벳푸역 서쪽 출구에서 버스를 타고 '츠루타카 정문'에서 내려 약 1분 정도 걸어가세요
- 6:00~21:00 (매진되는 대로 종료)
- 일요일
- 0977-25-8832
- 무료
5판 크러스트
한 번 먹으면 다 먹어보고 싶어지는 빵, 다 먹고 싶어지는 빵.
주거 지역의 언덕 한가운데, 귀여운 파스텔 그린 외관의 빵집이 있었다. 나무문을 열면 작은 공간에 빵이 진열되어 있습니다. 밝은 미소와 쾌활한 목소리로 직원호텔 직원 맞이할 것입니다.
빵의 종류는 시간대에 따라 달라집니다. 아침에는 부드러운 빵을 굽고, 오후 1시경부터는 많은 단단한 빵이 구워져 매장에 진열됩니다. 오후 4시 전에는 천연 효모씨로 만든 빵이 줄지어 서 있습니다. 반찬은 절반, 페이스트리는 반쯤 나옵니다. 델리 빵은 풍성하고 재료도 풍부합니다.
표준종부터 특이종까지 다양하고 매우 만족합니다
저온에서 장시간 발효시킨 바게트가 인기 상품입니다. 씹으면 맛과 단맛이 느껴지고, 매일 먹어도 질리지 않습니다. 감자와 유자 고쇼 마요네즈, 치즈의 하모니와 한 번 먹으면 중버릇이 되는 '자코 빵'도 팬이 많은 일품입니다. "안바타 프랑스"는 으깬 된장과 버터를 곁들인 바게트 반죽의 절묘한 맛이 특징입니다.
빵은 정성스럽고 정성스럽게 만들어져 있으며 가격도 합리적입니다. 꼭 집어 들고 맛보세요. 지역 주민들에게 사랑받는 이유를 알 수 있습니다.
- 판 크러스트
-
- 오이타현 벳푸시 히가시 저택 4-2-A MAP
- JR 벳푸역에서 차로 약 7분 거리입니다
- JR 벳푸역 서쪽 출구에서 버스를 타고 '츠루미하라'에서 내려 약 2분 정도 걸어가세요
- 8:30-19:00 (토요일만, 8:30-17:30) ※매진되는 대로 종료
- 일요일, 공휴일, 부정기 휴일(매장에서만 공지)
- 0977-26-5052
- 무료
지도
- 가까이에
