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신슈 햄가루이자와공방

가루이자와역 북쪽 출구에서 도보 5분에 있어, 독일에서 수업한 식육 마이스터가 본고장의 기술과 제조법으로 만들어 내는 햄·소시지의 공방입니다. 본격 소시지를 판매하는 숍이나 카페레스토랑와 액티비티공방이 병설된 스폿. 「독일 국가자격식육 마이스터」세키 마사키씨 감수에 의한 본고장의 소시지만들기를 액티비티 할 수 있습니다.

액티비티코스는, 2∼3사람이 고기 1kg의 A코스, 4∼6사람이 고기 2kg의 B코스, 7명 이상∼30명까지의 단체 코스에 3종류. 1시간 30분 정도의 액티비티시간내에 1kg당에서 약30〜40개의 소시지를 만들 수 있습니다. 유아는 어른 1명에 대해서 1명 무료. 어른과 함께라면 작은 자녀분도 같이 즐길 수 있습니다.

감칠맛이 응축된 흑돼지를 사용

재료의 흑돼지는, 동물성유래 성분을 포함하는 사료를 주지 않고 키운, 버크셔 흑돼지의 팔고기를 사용합니다. 액티비티당일의 아침에 간고기로 하기 위해서, 선도는 발군. 보존료는 사용하지 않으므로 흑돼지본래의 맛을 맛볼 수 있습니다.
완성된 winner―은, 시식을 해서 나머지는 갖고 갈 수 있으므로, 토산품에도 최적입니다.

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가루이자와【가라스갸라리아무스】

「잠자리 옥」 「젖가락 받침」 「머들러」등, 다양한 유리 공예의 수제액티비티를 할 수 있는 스폿입니다.
인기의 액티비티는 「잠자리 옥」만들기. 「잠자리 옥」과는 한가운데에 구멍이 허기진 유리 옥으로, 잠자리의 눈을 닮아 있는 것부터 그렇게 불리게 된 것 같습니다.

유리 막대를 가스버너에서 녹이고, 철의 막대에 둘러 감아서 둥글게 형성해 가는 액티비티는, 장인이 된 것 같은 기분. 작업 시간 15분으로 완성된 잠자리 옥은, 재 안(속)에서 1시간 식힙니다. 그 후, 키홀더나 스트랩, 액세서리에 마무리하는 즐거움도 있습니다.

유리 옥의 조합에 의해 디자인은 무한대

갤러리나 판매 코너에는 많은 유리 부품이나 공예품이 늘어서고, 투명감이 있는 유리의 아름다움이나 섬세함이 잘 알고, 보기에 싫증이 나지 않는 스페이스입니다. 「잠자리 옥」만들기이외의 유리 공예액티비티가 7종류 있어, 4세로부터 참가가능한 액티비티도 있습니다. 혼인 신고서용에 유리의 「도장만들기 액티비티」에 참가한 커플도 있다고 합니다. 액티비티를 희망할 경우, 사전예약을 해 두면 스무즈합니다.

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안개아래방직공송이

천연염료로 물들인 직물이나 실 등을 제작하고 있는 공방에서, 「남염째 액티비티」나 「수직물액티비티」가 생깁니다.
4월∼9월 한정의 남염액티비티는, 손수건, 수건, 티셔츠 등을 물들입니다. 간단한 문양이라면 20분정도, 꽃이나 물고기, 별 등 디자인적으로 하거나, 개성적인 무늬를 넣거나, 색조를 진하게 하고 싶을 경우는 1시간 정도 걸립니다. 디자인은 자유자재.
실로 묶어서 조여 짬의 모양을 붙이거나, 염료에 담그는 횟수에서 색의 짙음을 조정하는 것으로, 세계에서 하나만의 작품을 만들 수 있습니다.
물들이고 싶은 것이 있으면, 면 100%의 눈이라면 반입에서의 염색도 가능합니다.

점내에서는 모직물제품도 판매

겨울의 사이는, 수직 머플러나 양모 펠트 등의 액티비티를 할 수 있습니다. 머플러는 초목 소메의 울을 사용하고, 짜 기회로 길이 150㎝ 정도에 짜 드립니다. 1개 만드는데도 2, 3시간 정도 걸리는 작업입니다만, 완성되었을 때의 기쁨은 각별합니다.

펠트 세공에서는, 양모를 전용의 바늘로 콕콕 끈기있게 꿰매고, 펠트 볼이나 눈사람, 귀걸이 등을 만듭니다. 매장에서 초목 소메의 털실판매도 실시하고 있습니다. 추천은, 앙골라 염소로부터 채취한 양모를 사용한 「실크 모헤어」. 대단히 가볍게, 매끄러운 촉감으로 보온성도 높으므로 인기의 물건입니다.

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가죽(혁)의 아이공방

남염째 액티비티를 할 수 있는 「안개아래방직공송이」와 같은 부지내에 있어, 가죽 세공액티비티를 할 수 있습니다. 가루이자와에 와서 40년이 되는 공방의 주인이 정성스럽게 가르쳐 주므로, 자녀분이나 초보자라도 부담없이 즐길 수 있는 공방입니다. 키 케이스나 동전 지갑, 이중감음 팔찌나 스마트폰 케이스 등, 다양한 가죽공예에 도전할 수 있고, 간단한 것이라고 30분정도로 완성됩니다.

가죽(혁)에 부딪치는 각인의 종류는 100종류 이상. 소가죽을 사용하고, 각인과의 조합으로 오리지널 작품을 제작할 수 있습니다.

자유로운 발상으로 대응할 수 있는 가죽 세공

액티비티용의 제작 견본을 보면서 자신의 만들고 싶은 것에 도전할 수 있습니다. 주인이 스스로 만든 로그하우스의 공방내에는, 핸드메이드의 가죽제품이 전시, 판매되고 있으므로, 제작 견본에 없는 것이라도 만들어 보고 싶은 물건이 있으면 주인에게 상의해 보아 주세요.

가죽(혁)의 봉제에 사용하는 1920연령대가 복고풍인 미싱 「S.D.28」이 놓여 있거나, 다양한 가죽(혁)재료를 사용한 오리지널 디자인의 가죽제품이 많이 있는 즐거운 공방입니다

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호시노야 가루이자와

현대를 쉬는 날, 산골짜기의 취락에 체류한다

도쿄로부터 70분, 맑았던 공기에 싸여진 산간의 이상향 「호시노야 가루이자와」. 별채의 객실는 물가의 정원을 둘러싸고, 방 테라스로부터는 사계절 그때 그때의 경치를 바랄 수 있습니다. 옛부터 아름다운 피부의 온수로서 알려지고, 문호들에게 사랑받아 온 원천 가케나가시의 온천나, 산천의 소재를 맛보는 휴식을 위한 요리, 심신과도 릴렉세이션에 인도하는 스파 프로그램, 사계절을 전신으로 체감 할 수 있는 각종액티비티를 준비하고 있습니다. 「가루이자와들새의 숲」에 향한 풍부한 자연의 중에서, 현대를 쉬는 시간을 만끽할 수 있습니다.

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가루이자와 호텔 브레스톤코트

별장손님에게 사랑받는 가루이자와가 산뜻한 호텔

가루이자와 호텔 브레스톤코트」는, 풍요로운 자연이나 계절을 즐기는 식, 가루이자와의 영빈문화에 길러진 대접의 마음으로 마중 나가는, 심신 다같이 편안해질 수 있는 호텔입니다. 메인다이닝 「【부레스톤코토유카와탄】」에서는, 풍요로운 자연이 육성한 식재료를 사용하고, 계절이나 자연을 사랑하는 마음을 소중히 하는, 일본인만의 세계가 표현된 프랑스 요리를 맛볼 수 있습니다. 「레스토랑 【노완즈레시피】」의 아침 식사는, 메밀가루를 사용한 브르타뉴풍 크레페가 메인의, 코스 재봉(바느질)의 「프렌치·블랙퍼스트」. 본고장 브르타뉴의 스타일로, 시드르와 같이 즐겨 주십시오.

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BEB5 가루이자와 by 호시노 리조트

술집 이상 여행미만 헐렁하게 보내는 호텔

룰이나 시간의 묶기가 늦추기가 헐렁한 호텔입니다. 보내는 방법의 어레인지도 자유자재. 24시간 사용할 수 있는 개방적인 스페이스 「TAMARIBA」에서는, 보드게임이나 카드 게임에 흥겨워하거나, 각각을 좋아하는 책을 읽으면서, 어쩐지 같은 공간에 있는 것을 즐기거나, 각자 생각 대로 보낼 수 있습니다.
도보권내에 라이프 스타일 숍, 카페, 레스토랑가 나란히 서는 「하루니레 테라스」나, 원천 가케나가시의 온천 「호시노 온천 톤보노유」, 목격율 90%의 「날다람쥐 관찰」을 즐길 수 있는 「피키오」등, 여러가지 시설가 점재하고 있습니다.