디저트 왕국 도카치의 맛있는 디저트 7선
홋카이도 남동부에 위치한 도카치 지역은 과자 원재료의 최대 생산지입니다. 밀, 유제품, 설탕의 원료가 되는 사탕무(비트), 화과자에 빠질 수 없는 팥 등 양질의 원재료가 도카치에서 생산 및 가공됩니다. 양질의 원재료를 구할 수 있기 때문에 맛은 물론 가격도 합리적이라는 점이 도카치 디저트의 기쁜 포인트입니다.
도카치에 오시면 꼭 들러보셨으면 하는 디저트 가게를 소개합니다.
1롯카테이 오비히로 본점
홋카이도의 과자 제조사로서 엄청난 인기를 자랑하는 '롯카테이'. 도내에 66개 점포를 두고 있지만, 그 첫 번째 매장이 바로 이곳 '오비히로 본점'입니다. 부드러운 햇살이 내리쬐는 밝은 찻집은 언제나 많은 사람들로 붐빕니다.
이곳에서 꼭 먹어봐야 할 것은 '사쿠사쿠 파이'입니다. 코르네 모양으로 구운 파이에 부드러운 단맛의 커스터드 크림이 듬뿍 채워져 있습니다. 파이의 유통기한은 3시간. 크림의 수분을 파이가 흡수하기 전, 파이의 바삭한 식감을 맛보게 하려는 고집입니다. 먹을 수 있는 곳은 오비히로 본점과 니시산조점뿐입니다.
그 외에도 매달 등장하는 추천 상품 등 찻집에서만 맛볼 수 있는 상품을 즐길 수 있습니다.
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'바삭바삭 파이'는 이곳에 오시면 꼭 드셔보시길 바랍니다! '마루세이 아이스 샌드'도 추천합니다.
홋카이도를 테마로 한 신상품도
선물로 유명한 '마루세이 버터 샌드'나 '스트로베리 초코' 같은 스테디셀러는 물론, 다양한 신상품도 등장하고 있습니다. 2026년에 출시된 신상품 '공원림'은 코코아와 모카 스펀지를 버터크림으로 번갈아 샌드하고 초콜릿으로 코팅했습니다. 바삭한 초콜릿과 폭신폭신한 스펀지 시트의 식감을 즐길 수 있는 일품입니다.
- 롯카테이 오비히로 본점
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홋카이도 오비히로시 니시 2조 미나미 9초메 6지도
오비히로역에서 도보 5분
9:00~18:00(찻집 11:00~17:00 L.O.16:30)
※계절에 따라 변동 있음
연중무휴(찻집은 매주 수요일 휴무)
0120-12-6666(수신자 부담 전화 9:00~18:00)
무료(19대)
2류게츠 스위트피아 가든
도카치를 대표하는 '류게쓰'의 공장 직영점이 '류게쓰 스위트피아 가든'입니다. 가장 인기 있는 상품인 '산포로쿠'는 자작나무 껍질을 화이트 초콜릿과 밀크 초콜릿으로 표현한 장작 모양의 바움쿠헨입니다. 도카치산 밀가루 100%를 비롯해 주원료는 홋카이도산을 사용하여, 고집 있는 맛과 촉촉한 식감이 특징입니다. 플레인, 소금 버터, 허니 레몬(스위트피아 가든 한정) 등의 기본 맛 외에도 계절 한정으로 단호박이나 쇼콜라 등 다양한 맛이 출시되고 있습니다.
공장 직영점만의 액티비티가
공장 직영점만의 즐거움 중 하나는 공장 견학입니다. 철저한 위생 관리를 자랑하는 공장으로서 전국에서도 손꼽히는 규모를 자랑하며, '산포로쿠'의 자작나무 무늬가 그려지는 모습이나 잘라내는 공정을 견학할 수 있습니다.
또한 갓 만든 맛을 즐길 수 있는 카페 코너와, 액티비티 공방(유료)에서는 케이크 만들기나 그림 쿠키 만들기 등이 매일 개최되고 있습니다.
현지인들도 매우 좋아하는, 아는 사람만 아는 제조 과정에서 나오는 '산포로쿠'의 가장자리 부분을 담은 '산포로쿠 실속 상품'을 구매할 수 있는 것도 이곳만의 특징입니다. 매일 개점 전부터 줄을 서신 순서대로 수량 한정으로 판매됩니다.
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산포로쿠가 차례차례 만들어지는 모습을 보는 것은 즐겁습니다. 이곳에서만 살 수 있는 한정 상품 등도 풍부합니다.
- 류게츠 스위트피아 가든
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- 홋카이도 가토군 오토후케초 나츠조라 1-1 지도
- 오비히로역에서 차로 15분
- 하절기 9:00~18:00(카페는 17:00까지)
동절기 9:00~17:00(카페는 16:30까지) - 연중무휴
- 0155-32-3366
- 무료
3크랜베리 본점
1972년(쇼와 47년)에 창업하여 도카치 오비히로에서 양과자를 제조 및 판매하고 있는 '크랜베리'에서 오랫동안 사랑받고 있는 인기 상품이 바로 '스위트 포테이토'입니다. 엄선된 고구마를 사용하여 소재의 장점과 풍미를 그대로 살려 하나하나 정성스럽게 만듭니다. 고구마 껍질을 그릇으로 활용한 비주얼과 양손에 다 들어오지 않을 정도로 묵직한 크기가 특징입니다. 촉촉하고 고운 스위트 포테이토와 그 바닥에 깔린 커스터드 크림을 함께 먹으면 달콤함과 식감의 변화도 즐길 수 있습니다.
부담 없이 이트인으로 맛보세요
고구마 껍질을 그릇으로 사용하기 때문에 모양과 크기가 다양합니다. 모두 양이 푸짐하며, 원하는 크기를 골라 구매할 수 있습니다. 바로 먹고 싶거나 다 먹을 수 있을지 걱정되는 분들께는 매장에 마련된 이트인 공간에서 주문할 수 있는 '스위트 포테이토 세트'를 추천합니다. 음료와 함께 잘라진 스위트 포테이토를 맛볼 수 있습니다.
또한, 도카치 지역의 80개 이상의 점포가 참가하는 지역 개최 소프트 아이스크림 랠리에서도 주목받는 도카치 지역에서 최고의 가성비로 평판이 좋은 소프트 아이스크림(140엔, 미니 사이즈는 108엔)도 스위트 포테이토와 함께 꼭 맛보시기 바랍니다.
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크리미하고 부드러우며 고구마의 자연스러운 단맛을 느낄 수 있는 일품입니다.
4우에몬즈 하트
히로세 목장이 운영하는 소프트 아이스크림과 젤라또 가게 '우에몬즈 하트'. 같은 목장에서 짠 생유를 부지 내에 있는 가게에서 제철 식재료와 함께 수제 젤라또로 만들어 판매하고 있습니다. 개점 27년째를 맞이하여 젤라또 레시피는 140종 이상입니다. 도카치산이나 무농약 유기농 채소 등을 사용한 18가지 맛이 항상 준비되어 있습니다.
인기 메뉴는 도피오(더블) 스타일입니다. 우유 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있는 고집 있는 소프트 아이스크림과 원하는 젤라또를 조합하여 주문할 수 있습니다.
매장에서만 마실 수 있는 갓 짠 우유도 추천합니다.
맛있는 젤라토를 즐길 수 있는 곳을
'낙농 교육 팜'으로서 견학이나 액티비티도 받아들이고 있는 히로세 목장. 견학자들에게 맛있는 우유를 부담 없이 맛보게 하고 싶다는 생각에 오너의 아내가 도쿄와 이탈리아에서 젤라또 만들기 수행을 하고, 염원하던 젤라또 숍 '우에몬즈 하트'를 오픈했습니다.
건강한 젖소에서 짠 양질의 생유를 단 한 번 저온 살균하여 바로 옆 공방에서 젤라또로 가공하며, 매일 갓 만든 신선하고 진한 맛의 젤라또가 만들어집니다.
그 맛은 현지인들이 업무 휴식 시간이나 퇴근길에 들를 정도입니다.
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풍미가 있으면서도 뒷맛이 깔끔해서 자꾸 먹고 싶어집니다. 계절마다 바뀌는 맛도 매력적입니다.
5도카치 토테포 공방
낙농 왕국이라 불리는 도카치는 내추럴 치즈의 주요 생산지이기도 합니다. 그런 도카치에서 '치즈 케이크를 간판 상품으로 하는 디저트 가게를 만들고 싶다', '홋카이도 도카치의 훌륭함을 알리고 싶다'는 마음으로 탄생한 곳이 도카치 토테포 공방입니다. 정성을 들인 치즈 케이크는 기념품으로 냉동 판매하고 있으며, 상시 3~4종류가 쇼케이스
에 진열되어 있습니다. 그 밖에도 홋카이도산 재료를 살린 다양한 케이크와 구움 과자 등 다수의 상품을 갖추고 있습니다.
넓은 정원을 바라보며
옛날 설탕의 원료인 사탕무를 운반하는 데 활약했던 철길 산책로 '토테포 거리'에서 이름을 딴 '도카치 토테포 공방'. 가게 입구에는 계절 꽃들이 피어 있는 화단이 손님을 맞이합니다. 아름답게 관리된 정원을 바라보며 디저트를 즐길 수 있는 카페 공간도 추천합니다. 계절 상품이나 카페 한정 메뉴도 있어 올 때마다 새로운 발견으로 즐거움을 줍니다.
또한 도카치에 있는 10곳의 치즈 공방에서 만든 30종류의 내추럴 치즈를 상시 갖추고 있는, 도내에서도 손꼽히는 치즈 전문점이기도 합니다.
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치즈케이크는 귀여운 사이즈라 가벼운 간식으로 먹기 좋은 크기입니다. 사탕무 푸딩은 부드럽고 뒷맛이 좋은 자연스러운 단맛입니다.
- 토카치 토텟포 공방
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- 홋카이도 오비히로시 니시 6조 미나미 17초메 3-1 MAP
- 도카치 오비히로 공항에서 차로 약 45분, 오비히로역에서 도보 약 10분 '토테포 거리'변
- 10:00~18:00 (카페는 ~17:00 ※L.O. 16:30)
- 부정기 휴무
- 0155-21-0101 (카페는 070-4177-2631)
- 무료
6메무로 파머스 마켓 아이스야
도카치 메무로초의 채소를 사용한 젤라토를 즐길 수 있는 '아이스야'. 직접 생산한 목초와 옥수수를 주로 먹고 자란 건강한 소의 신선한 우유를 비롯해 유제품, 설탕 등 모든 재료를 도카치산으로 사용하는 것을 고집하며 매일 가게에서 직접 만듭니다.
식감을 좋게 하는 등의 첨가물은 일절 사용하지 않고 채소 본연의 맛을 소중히 여기기 때문에 재료에 따른 식감의 차이를 즐길 수 있는 것도 특징입니다.
메무로초의 재료가 듬뿍
'JA 메무로'가 운영하는 마켓 '아이사이야'에서 취급하는 메무로초산 채소를 젤라토 재료로 사용하고 있습니다. 약 30종류 정도의 플레이버 중에서 제철 재료를 사용한 약 10종류 정도가 상시 매장에 진열됩니다.
메무로초 농가에서 새로운 작물을 수확했다는 소식을 들으면 그것을 사용한 새로운 플레이버 개발에 도전하는 등 메무로초 농업의 매력을 아이스크림을 통해 알리고 있습니다.
진하고 크리미한 수제 소프트 아이스크림에 취향에 맞는 젤라토를 곁들이는 '젤라소프트'가 인기입니다.
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희귀한 맛도 있으며, '산와사비' 젤라토는 달콤함 속에 톡 쏘는 매운맛이 있어 의외의 맛에 놀라게 됩니다.
- 메무로 파머스 마켓 아이스야
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- 홋카이도 가사이군 메무로초 히가시메무로 3조 미나미 1초메 1번지 MAP
- 오비히로역에서 차로 20분, 메무로역에서 차로 5분
- 5월~11월 말 9:00~ (폐점 시간은 웹사이트 확인)
- 매주 월·목요일 ※임시 영업하는 경우 있음
- 0155-62-5319
- 무료
7루세트 쇼콜라
도쿄・삿포로에서 경험을 쌓은 오비히로 출신의 오너 파티시에가 2013년에 오픈한 초콜릿 전문점입니다. 초콜릿을 듬뿍 사용한 케이크가 상시 8종류 정도 쇼케이스에 진열되어 있습니다. 그중에서도 가장 추천하는 메뉴는 '쿼드 쇼콜라'입니다. 콜롬비아산 카카오 70% 초콜릿으로 만든 크림과 밀가루를 사용하지 않은 촉촉한 초콜릿 시트를 6층으로 쌓아 올려, 초콜릿의 진한 달콤함과 쌉싸름한 맛이 특징입니다.
초콜릿 향기에 감싸여
초콜릿 이외의 재료는 모두 도카치산을 사용하며, 케이크와 구움 과자, 제철 재료를 사용한 봉봉 쇼콜라 등이 준비되어 있습니다. 또한 콜롬비아산 카카오를 들여와 콩부터 판 초콜릿을 만드는 '빈 투 바(Bean to Bar)'도 시작했습니다. 오너 파티시에가 혼자서 하나하나 정성을 다해 만들고 있습니다.
현지
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쇼콜라는 종류가 풍부하여 자신을 위한 선물이나 선물용으로도 최적입니다.
이 기사를 담당한 현지 서포터
- 니시노 에리카온오프 전환의 달인
OMO7 아사히카와 by 호시노 리조트
홋카이도 아사히카와시
후라노나 비에이로 이동하기에도 좋은 위치입니다. 아사히야마 동물원이나 지역 맛집 등 매력이 가득합니다.
오시는 길 JR 아사히카와역에서 도보 약 15분
- 숙박 요금 예시
- 1박 1인 ￥5,200~
호시노 리조트 리조나레 토마무
홋카이도 유후쓰군
운해의 절경과 대자연이 빚어내는 음식, 풍부한 액티비티를 즐길 수 있는 호텔
오시는 길 JR토마무역에서 셔틀버스로 10분
- 숙박 요금 예시
- 1박 1인 ￥25,400~